ヘルシオ

第58話:【ヘルシオ】網にくっつく、角皿の洗浄にお悩みの方へ。使うと便利なもの5選。アルミホイル、セパレ、取っ手の取れるフライパン、シルパン、蒸しトレイです。

桜卵です。

本稿では

網にくっつくを解消、角皿の後片づけに便利な

ヘルシオでおすすめグッズ5選

をご紹介します。

桜卵のヘルシオは2018年製です。

いわゆるAX-XWシリーズの型番で、2段タイプ、まかせて調理ができます。

 

桜卵の自動調理メニュー使用回数は1000回を超えています。

試行錯誤の末、続けて使用できて便利と感じたものをピックアップしました。

5選の結論を申すと
  1. アルミホイル
  2. オイルスプレー
  3. 取っ手の取れるフライパン
  4. シルパン
  5. 蒸しトレイ

が便利です!

そもそも網にくっつく理由

網のテフロン加工が剥げているのかもしれません!

桜卵
桜卵
桜卵の網は加工が剥がれており、

金属が剥き出しになっています…

金属は吸着水という化学結合された水分で覆われている性質を持つため、

常温だと食材の水分と馴染んでくっつきやすくなります。

餅玉子
餅玉子
ふきんでは拭き取れないのですか?
桜卵
桜卵
なんと250℃で蒸発させるしか除く方法がありません!

食材くっつき対策としては250℃以上に網を熱して、油を引いて金属をコーティングする必要があります。たとえば中華鍋でジャッとチャーハンをあおることができるのは、この対策ができているためです。             出典:ニチレイフーズ

ヘルシオの網でその対策は無理があります。仮にできても、そもそもテフロン加工がされているため、250℃になる前に加工が剥げるのが先です…

桜卵
桜卵
そんなわけで便利なツールをご説明いたします!

1.アルミホイル

まずはアルミホイルを敷くことをおすすめします。

桜卵は、ヘルシオでの調理の度に角皿を毎回洗うのを大変に感じています。

桜卵
桜卵
特に四隅のこの部分の溝は

傾けて洗うがために泡切れも拭き取りもよろしくありません。

幅30cmのアルミホイルが便利です。

十分な大きさがあるため、網を乗せても1cmほど高さが残ります。

2022年5月時点で、楽天市場で416円です。

25mあるため、幅50cm位で1回使用すると50回分、1回8.32円となります。

1回10円以下で片付けが楽になるため、桜卵はありがたく使用しています。

桜卵
桜卵
端を折り曲げるのがコツです!

また、片付けは畳むだけで完了します。

アルミホイルにしては値段が張りますが、その分の恩恵は必ず享受できます。

桜卵
桜卵
一度使うと、それなしに戻れなくなるほど便利です!

 

2.オイルスプレー

鶏もも肉のから揚げや豚バラ巻きなど、

高脂質な食材と相性が良いのがオイルスプレーです。

このように、網を使ったお料理で活躍します。

桜卵はセパレという商品のオイルスプレーを使用しています。

油は500ml分入っており、ずっしりと重たいです!

よく振って網に満遍なくスプレーすると

このように食材をつるっと取ることができます。

桜卵
桜卵
サラダ油をハケで塗っていた頃もありましたが、手間で桜卵は続きませんでした。
餅玉子
餅玉子
特に洗い物を出さずに網の後片付けを楽にできるのですね。

 

3.取っ手の取れるフライパン

焼きそばやチャーハンなど、

一人分をすくって取り分けるお料理で活躍します。

ティファールの26cmのフライパンが角皿にうまくフィットします。

上から見たサイズ感
横から見たサイズ感

桜卵の場合は生姜焼きもこちらで調理します。

深さがあり、タレも簡単にすくうことができるためです。

 

同様に、鍋のタイプも「煮込み」機能にて使用しています。

フタは使わず、アルミホイルを被せて使用しています。

4.シルパン

ピーマンの肉詰めや野菜の肉巻き等を調理する際に角皿に敷いて使用します。

食材がくっつかずに済みます。

240×360のサイズが以下の通り丁度良いです。

またシルパンの特徴は、シートがメッシュ状になっていることです。

これにより食材の水分がうまく逃げてくれます。

桜卵
桜卵
実際に手をかざしてみました。透けて見えるのがわかりますでしょうか。
桜卵
桜卵
このおかげで食材の底が水分でヒタヒタになることも防いでくれて、大変使いやすいです!

下側の火の通りがマイルドになってしまいますが、

脂質より水分、たんぱく質、炭水化物の多い食材は網の上にシルパンを乗せることをおすすめします。無いと盛大にくっつきます…桜卵にはなくてはならない必須アイテムです。

鶏むね肉のから揚げ

 

5.蒸しトレイ

ホットクックよりも蒸す量が多い場合にこちらで使用しています。

本来はホットクックの付属品で、言うまでもなく水分が通るつくりになっています。

それに加えて小さな突起で高さも設けられるために

食材が浸水する心配がないところが桜卵は気に入っています!

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まとめ

一言で申すと以下の通りになります。

5選の結論を申すと
  1. アルミホイルで、オーブン系の料理全般で片付けが楽になる
  2. オイルスプレーで、網に食材がくっつかくなる
  3. 取っ手の取れるフライパンで、炒め物調理し易くなる
  4. シルパンで、焼き物がアルミホイルにくっつかなくなる
  5. 蒸しトレイで、ホットクックよりも盛って蒸すことができる

という意味で便利です!

どれも、ヘルシオでの調理をさらに便利にしてくれるアイテムです!

おまけ:自己責任ですが、桜卵は食洗機で角皿を洗うことがあります

桜卵
桜卵
溝部分に水が溜まりやすいですが、食洗機に入るため丸洗いは可能です。

桜卵はコンパクトなタイプの食洗機を使用していますが、それでも洗浄可能です。


また、網の収納場所として食洗機の上に置いています。

最初は、なんとなく角皿と網をヘルシオの上に置いていていました。

桜卵
桜卵

しかし網は角皿ほど使用頻度が少ないため網をどけて角皿を使うことの方が多く、

次第に手間に感じてまいりました…

そのため分けて置くことに決めました。

また、通気口も塞ぐことがありません。

桜卵は食洗機をヘルシオの隣に置いているため動線を考慮しても適していて、

気に入っている収納方法です!



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ここまでお読み下さり、ありがとうございました!

ABOUT ME
桜卵
桜卵(さくらたまご)です。 時間を節約したい方向けに、料理・お金 ・健康・ライフハックに関する有益な情報・便利なコトをご紹介していきます。 家に居ることと食べることが大好きです。日用品調達はネットスーパーで。運動は踏み台昇降、メタクエストで。お家時間を少しでも長く過ごそうとする性格です。